Den miljöpåverkan maten ger upphov till under sin väg från jord till bord sker helt i onödan om maten ändå slängs i slutändan. Konsumentföreningen Stockholm arbetar för ett minskat matsvinn i livsmedelskedjan. Det gör vi bland annat genom att genomföra egna studier, delta i nätverk och sprida konsumentinformation.
Släng inte maten – på Facebook
Gilla KfS sida för Släng inte maten på Facebook.
Släng inte maten – kampanjsajt
Läs mer om matsvinn på KfS kampanjsajt.
Läromedel årkurs 4-9
KfS läromedel om matsvinn riktar sig främst till lärare i hem- och konsumentkunskap men kan även användas av lärare i biologi, samhällskunskap och kemi i årskurs 4-9.
Skolmaterialet hittar du på KfS kampanjsajt.
Kapten Reko – lärande material för förskolebarn
Kapten Reko och Rekospelet är ett utbildningsmaterial som syftar till att lära förskolebarn varför man inte ska slänga mat.
Anmäl din förskola till Kapten Reko
Nationellt nätverk om matsvinn – SaMMa
KfS var en av initiativtagarna till SaMMa, (Samverkansgruppen för Minskat Matavfall). I gruppen finns förutom KfS bland annat myndigheter, forskare och företagsreprepresentanter.
I SaMMas programförklaring ser du vilka som är med i nätverket.
Förpackningslösningar ska minska matsvinnet
Projektet “Förpackningssystem för minskat matsvinn” har som mål att kartlägga mängder och orsaker till svinn i längs hela värdekedjan, från livsmedelsproducent till konsument. Nya innovativa förpackningslösningar som kan reducera svinnet och göra livsmedels- och förpackningsindustrin mer resurseffektiv ska tas fram. Konsumentföreningen Stockholm deltar som konsumentrepresentant.
Läs mer om projektet “Förpackningslösningar ska minska matsvinnet” hos Innventia som koordinerar projektet.
EU-projekt FUSIONS
FUSIONS är ett 4-årigt EU-projekt (2012-2016) som syftar till att öka resurseffektiviteten i EU och i synnerhet minska matsvinnet. KfS är med som intressent i projektet.
Läs mer om FUSIONS.
Sänkt temperatur i kylkedjan
KfS arbetar aktivt för att temperaturen i hela kylkedjan ska sänkas, från produktion till hushållens kylskåp.
Läs Louise blogg om vikten av att sänka temperaturen i kylkedjan.
Våra undersökningar
Egna och andras undersökningar om matsvinn.
Beställ tryckt version av guiden
Privatpersoner boende i Stockholm kan beställa guiden (max 5 ex) kostnadsfritt. Skolor i hela landet samt organisationer, kommuner och liknande aktörer med verksamhet i Stockholm kan också beställa guiden kostnadsfritt. För övriga kostar guiden 5 kr/st. Vi skickar max ut 50 guider, vid beställning av fler får beställaren själv ombesörja hämtning hos oss.
Alla är välkomna att ladda ner en pdf-version av guiden ovan.
Fyll i formuläret
Observera att flera av uppgifterna är obligatoriska och att din beställning inte har gått iväg förrän du har fått texten “Tack för din beställning”.
KfS film – Matkriget
Stämplad för livet
KfS film – Det hårda matsamhället
Relaterade pressmeddelanden
På KfS kampanjsida “Släng inte maten” finns de pressmeddelande som föreningen skickat ut i ämnet samlade.