Rapporter

Många konsumenter upplever att det är svårt och ibland helt omöjligt att läsa texten på många livsmedelsförpackningar. Då talar vi inte om synsvagas specifika problem, utan att många med fullgod syn har svårt att läsa till exempel ingrediensförteckningar, näringsdeklarationer, hållbarhetsdatum, anvisningar om hur livsmedlet ska förvaras och tillredas. Det vill säga viktig och ibland avgörande information för konsumentens val.

Fem studenter på SLU har i samarbete med Konsumentföreningen Stockholm och Coop undersökt livsmedelsbutikernas möjligheter att skänka bort överskott.

Syftet med rapporten är att undersöka om det finns en möjlighet till samarbete mellan Coop Zinken och Allwin – ett företag som säljer en tjänst som distributionskanal av bl a livsmedel mellan företag/butiker och välgörenhetsorganisationer.

Konsumentföreningen Stockholm har frågat den egna Föräldrajuryn hur ofta de köper barn­kläder och hur de vanligtvis gör sig av med kläderna när det är dags för det. Bakgrunden till enkäten är att klädkonsumtionen ökar, klädproduktionen har stor miljöpåverkan och att det ännu inte finns något system för återvinning av textil i större skala varken i Sverige eller i övriga delar av världen.

Konsumentföreningen Stockholm har frågat svenska folket hur ofta de köper kläder och hur de vanligtvis gör sig av med sina kläder när de har tröttnat på dem. Bakgrunden till enkäten är att klädkonsumtionen ökar, klädproduktionen har stor miljöpåverkan och att det ännu inte finns något system för återvinning av textilier i större skala varken i Sverige eller i övriga delar av världen. Undersökningen genomfördes under april 2011.

Rapporten är en sammanställning som huvudsakligen bygger på fakta som jag, Louise Ungerth, chef för Konsument & Miljö på KfS har inhämtat via rapporter, litteratur, internet och samtal. Syftet med denna sammanställning är att ge en snabb överblick över vår klädproduktion och konsumtion, kläder förr och nu, möjligheterna för återvinning och återanvändning av textil och vilka initiativ som finns på området idag.

Konsumentföreningen Stockholm har frågat svenska folket om de vet skillnad mellan bäst före-dag och sista förbrukningsdag. Båda är hållbarhetsmärkningar som används på livsmedel. Undersökningen genomfördes i januari 2011.

Konsumentföreningen Stockholm har frågat svenska folket om de har uppmärksammat debatten om det onödiga matavfallet. Enkäten genomfördes i november 2010. Liknande frågor ställdes till svenska folket i november 2009. En jämförelse mellan 2009 och 2010 resovisas i rapporten.

Konsumentföreningen Stockholm har genomfört en undersökning i den egna Föräldrajury med syfte att ta reda på hur panelen förhåller sig till sin egen vardagsmat. Vad tycker man är viktigt? Finns det något man är orolig för? Föräldrajuryn består av cirka 1 500 föräldrar, huvudsakligen medlemmar i KfS. Webbenkäten skickades ut via mejl och totalt har 466 personer besvarat enkäten.

Studenter från Sveriges Lantbruksuniversitet i Ultuna har på uppdrag av Konsumentföreningen Stockholm genomfört en studie i sex hushåll i och runt Uppsala. Syftet var att identifiera huvudorsakerna till varför hushållen slänger mat. Undersökningen genomfördes under hösten 2010.

Syftet med denna undersökning var att bistå Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU) med kunskap om hur konsumenterna ser på olika metoder för griskastrering.