Maj 2003


Undersökningen visar att kravet på ursprungsmärkning av mat är starkt. En majoritet (64 %) av de tillfrågade anser att det är mycket viktigt att samtliga livsmedel ursprungsmärks – dubbelt så många som i KfS senaste undersökning 1999. Ser man till specifika produktgrupper, så anser
84 % ursprungsmärkning av kött som mycket viktigt, tätt följt av charkvaror (81 %).

– Extra intressant är att två tredjedelar av våra medlemmar anser att det är mycket viktigt med ursprungsmärkning av frysta och kylda färdiglagade rätter. Det sänder en tydlig signal till alla de livsmedelsföretag som fortfarande inte sätter ut ursprungsland på förpackningen, säger Louise Ungerth, chef för konsumentfrågor på Konsumentföreningen Stockholm.

Undersökningen visar också att konsumenterna inte enbart tycker att det viktigt att informationen finns, utan att de aktivt letar efter den. 67 % uppger att de alltid, nästan alltid eller för det mesta läser på förpackningen från vilket land som matvarorna kommer. Lägger man till de som läser ibland blir det en klar majoritet på 89 % som letar efter matens ursprung på förpackningen.

En genomgång i butiker visar att ursprungsmärkningen av styckat kött fungerar bra. För färska charkprodukter är det bättre än tidigare. Däremot sätter stora företag som Findus, Dafgårds och Procordia inte ut på förpackningen varifrån köttråvaran i deras färdigmatsprodukter kommer.

– Att enbart hänvisa konsumenterna till telefon eller hemsidor duger inte. Vi har ett starkt stöd för ursprungsmärkning av all mat, säger Louise Ungerth.

Undersökningen visar också att en majoritet (81 %) vill att ursprungsmärkningen ska avse såväl det land som råvarorna kommer ifrån som tillverknings- och förpackningsland. Övervägande delen av konsumenterna litar också på att ursprungsmärkningen är riktig.


Attitydundersökning om ursprungsmärkning 2003 (word)
Attitydundersökning om ursprungsmärkning 2003 (pdf)
Jämförelse attitydundersökning 1999 och 2003 (word)
Jämförelse attitydundersökning 1999 och 2003 (pdf)