Ät och må bra, hur svårt kan det va’? (2016)
SEMINARIET HAR VARIT. DOKUMENTATION FINNS.
Du som vill ge barn och ungdomar bra mat måste förhålla dig till nya rön och dieter, matlarm, hälsohets och mycket annat. Det kan kännas knepigt ibland. Men behöver det vara så?
Seminariet filmades av UR och finns att se på UR Play. Länkar till de olika avsnitten finns nedan.
Vad kan barn om mat och hälsa?
Inför seminariet har vi pratat med några barn om deras tankar kring mat och hälsa. Hela materialet presenteras på seminariet men i filmen ovan finns ett smakprov.
Se fler intervjuer med barnen i KfS YouTube-kanal.
Vinnare i tävlingen där det gällde att koppla ihop maträtter med rätt decennium
Dokumentation
Talarnas presentationer
Från klimp till kalaspuffar
Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare, Örebro universitet.
Se UR:s klipp med Richard Tellströms presentation (20 min).
Bästa bränslet för barnens kropp och knopp
Anna-Karin Edstedt-Bonamy, barnläkare och forskare, Karolinska Institutet
Ladda ner presentationen som pdf.
Se UR:s klipp med Anna-Karins presentation (25 min).
Müsli och miso, strössel och sötpotatis – om barns frukostvanor i världen
Christian Daun, journalist
Ladda ner presentationen som pdf.
Se UR:s klipp med Christians presentation (20 min).
Tjocksnack och träningshets – hur tacklar man det?
Carolina Lunde, docent i psykologi, Göteborgs universitet
Ladda ner presentationen som pdf.
Se UR:s klipp med Carolinas presentation (20 min).
.jpg)
Arsenik i riset, kadmium i vällingen och falukorv som ger cancer. Förgiftar vi våra barn?
Jacob Gudiol, fysioterapeut, författare och bloggare.
Ladda ner presentationen som pdf.
Se UR:s klipp med Jacobs presentation (20 min).
#barnshälsa #KfS100
Publicerad: 2016-03-15