Krönika ur Mersmak nr 5 2003

Vi dricker läsk som aldrig förr. Nästan 85 liter per person och år, inräknat spädbarn och åldringar. Mest dricker ungdomarna.

Hur blev det så här? Ja, inte går det av sig själv. Det ligger mycket tankemöda bakom en konsumtionsökning. För några år sedan var Coca-Colas mål att drycken skulle vara det självklara valet ”såväl vid en vanlig kvällsmåltid som en statlig representationsmiddag. Coca-Cola skall finnas på en armlängds avstånd var helst du befinner dig, på bensinmacken, i videoshoppen, på fotbollsmatchen.”

Tillgänglighet och pris är de två faktorer som bestämmer alkoholkonsumtionen i ett land, enligt alkoholforskare. Detsamma gäller läsk. Läskedrycker har blivit supertillgängliga. Inte minst i våra hem. I dag lockas med multipris, ”köp fyra till priset av tre” och vi släpar hem 1,5- och 2-litersflaskor så det står härliga till. Och finns det hemma så dricker vi …

Ett problem som läskfabrikanterna har haft är att singlar och sambos inte har varit så förtjusta i 1,5-litersflaskor. Därför har man i dagarna tagit fram en 1-litersförpackning just anpassad för att drickas till middag av två personer, så nu är även den målgruppen infångad. Priset har gått ner. I dag kan man hitta läsk för 3:80 litern, mot 7 kronor för några år sedan. Fast läsken har ännu inte kommit ner i sitt rätta värde. Är det inte absurt att vatten, socker och aromämnen skall kosta lika mycket som en liter mjölk, med tanke på mjölkens näringsinnehåll och det oändliga slit som det innebär att få fram den?

Världen över dricks mer läsk än någonsin. Mängder av tomma sockerkalorier, utan vitaminer, fibrer eller annan näring, och som enligt ny forskning dessutom stimulerar vår aptit och därmed kan öka risken för övervikt. Vid Konsumentföreningen Stockholms årliga seminarium för lärare och skolhälsopersonal gjordes en enkel omröstning. Fyra av fem deltagare ansåg att godis och läskförsäljning skall tas bort från skolorna.

Visst är det dags att diskutera sådana åtgärder? Att signalera till våra ungdomar: Det här är ingen bra mat. Vill du dricka läsk så får du köpa den någon annanstans. Samt att sätta ner foten hemma. Läsk vid festliga tillfällen. Punkt. Som det var förr.

Louise Ungerth
Chef för Konsument & Miljö
Konsumentföreningen Stockholm

Vill du kommentera Louise krönika? Du når henne på
[email protected]