Rör inte prinskorven!

2002-04-22


Livsmedelsverket
Box 622
75126 Uppsala



Rör inte prinskorven!
Vid mötet den 8 mars 2002 i Livsmedelsverkets konsumentpanel nämndes att SLV funderar på att bland annat avveckla regelverket för de namnskyddade charkprodukterna. Bland annat påpekades att Quidmärkningen nu gör det möjligt för konsumenterna att bättre väga pris mot kvalitet och att reglerna därför inte är lika angelägna som tidigare.

Konsumentföreningen Stockholm anser att det vore mycket olyckligt att ta bort namnskyddet. Konsumenter har vant sig vid att köttbullar är köttbullar med definierat köttinnehåll och att ”stekbullar” är något annat, att prinskorven står för viss kvalitet o.s.v. Visst kan vi läsa ingrediensförteckningar och på så sätt väga olika varumärkens kvalitet mot varandra. Men varför ta bort ett bra regelverk som i dag besparar konsumenterna arbete?

Med all säkerhet kommer en avveckling av namnskyddet att leda till sämre kvalitet och lägre köttinnehåll i de namnskyddade charkprodukterna. Hamburgare kommer att konverteras till samma kvalitet som stekburgare och vi kommer att hitta prinskorvar med samma köttinnehåll som varmkorv.

Låt namnskyddet finnas kvar som det är. Det är bra!

Vänliga hälsningar

KONSUMENTFÖRENINGEN STOCKHOLM



Louise Ungerth
Chef för konsumentfrågor


cc
Bertil Norbelie
Anders Nilsson