Pressinformation vid Svensk Fågels frukostseminarium 12 juni


PRESSINFORMATION 2003-06-12

Några synpunkter från Konsumentföreningen Stockholm:

Ursprungsmärkning
Alla livsmedel ska vara ursprungsmärkta. Förutom helt kött och fågel så kräver vi att förädlade köttprodukter, halvfabrikat och charkvaror ska ursprungsmärkas. Tre av fyra konsumenter anser att ursprungsmärkning av kött är mycket viktigt. Endast fyra procent tycker att det är oviktigt. (KfS enkät 1999)

Säkra livsmedel
Det är fullständigt oacceptabelt att salmonellasmittade köttberedningar förs in i Sverige. Vi kräver att jordbruksministern fortsätter att arbeta för att också köttberedningar ska omfattas av salmonellakontrollen. Detaljhandeln och restauranger ska kunna garantera att köttet är fritt från salmonella. Importörer som för in salmonellasmittat kött till Sverige ska bötfällas. Vi kräver ökad provtagning av campylobakter på både svensk och importerad kyckling och att partier med stor mängd campylobakter inte kommer ut i handeln.

Koccidiostatika
En avvecklingsplan för koccidostatikan, ett läkemedel som rutinmässigt tillförs i fodret, måste sjösättas.

Djuromsorg
EU måste tar fram gemensamma djuromsorgsregler för kyckling för att få upp nivån på djurskyddet inom EU. De får dock inte tas som intäkt för att sänka de krav som råder i Sverige idag.

Kvalitet
Kyckling är en lågprisprodukt i dag. Vill vi ha god djuromsorg och slippa kycklingar uppumpade med mycket vatten måste vi vara beredda att betala för det. En ensidig fokusering på lågt pris är olycklig. Procent tillförd saltlag bör klart och tydligt deklareras på framsidan av förpackningen så att konsumenten kan väga pris mot kvalitet/innehåll.

För mer information, kontakta:

Louise Ungerth
Chef konsumentfrågor
08-743 55 30
070-341 55 30

Ulrika Lamberth
Informatör
08-743 55 31
070-341 55 31