Begäran om tydligt bakdatum på bröd.
2003-03-10

Cerealia AB
Box 30020
104 25 Stockholm


Begäran om tydligt bakdatum på bröd

Konsumentföreningarna Norrort, Solidar, Stockholm, Svea och Väst bildar tillsammans Sveriges största konsumentorganisation med tillsammans 1,7 miljoner konsument-kooperativa medlemmar.

Vi är väl medvetna om att konkurrensverket ännu inte godkänt Cerealias köp av Schulstad Bagerier A/S men vill ändå framföra följande.

Föreningarna har ända sedan Schulstads köp av Juvelbagerierna krävt att Schulstad bagerier ska märka sina bröd med tydligt bakdatum. Vi anser att en märkning med ” brödet är
bakat x antal dagar före bäst före datum” är till för att förvilla för konsumenten och inte hör hemma hos kundorienterade företag. Vi vet också genom olika medlems- och attitydundersökningar att kunder och medlemmar föredrar information om vilken datum brödet är bakat och inget annat. Under årens lopp har vi haft ett flertal överläggningar med Schulstad i frågan, men bland annat med hänvisning till danska regler på området har Schulstad valt att inte lyssna.

Vi vill med detta brev uppmärksamma Cerealiakoncernen på problemet och förutsätter att koncernen vid ett samgående med Schulstad respekterar svenska konsumenters önskemål och framgent märker allt bröd med tydlig bakdatum.

Bagerier som bakar dygnet runt kan hävda att ”21.00” regeln ger sådana företag en konkurrensnackdel. Detta går att lösa med att märka bröd med både datum och klockslag.

Vi vore tacksamma för ett snabbt svar om hur Cerealia ser på frågan.

Vänliga hälsningar,

För Konsumentföreningarna
Norrort, Stockholm, Svea, Väst och Solidar


Louise Ungerth
Chef för konsumentfrågor
Konsumentföreningen Stockholm

Cc: Cerealia Bakeries
Coop Sverige