2001-04-10

Till
Karsten Egelund, Schulstad AS, Hvidovre, DK
Philip Nordell, Schulstad AB, Göteborg

Konsumentföreningen Stockholm har upprepade gånger både i brev och genom telefonsamtal uppmanat Schulstad Bagerier AS att tydligt ange datum för när bröden är bakade.

Konsumenter i allmänhet, och våra medlemmar i synnerhet, skall inte behöva räkna bakåt när de vill ha bakdatuminformation. Det är pinsamt att bröd med otydlig information säljs i KFs enheter, speciellt när så gott som samtliga bagerier på den svenska marknaden numera anger både bäst före och bakdatum .

Genom flera attitydundersökningar vet vi att en tydlig bakdagsmärkning är ett starkt konsumentkrav. Vi förväntar oss att Schulstad som brödleverantör till konsument- kooperationens butiker inser vikten av bakdagsmärkning för svenska konsumenter. Därför förväntar vi oss också att ni, inom kort, genomför en ändring av bakdagsmärkningen, anpassad efter den svenska marknaden. Vi accepterar inte den rådande situationen och kommer att agera i frågan så länge bakdatum anges på nuvarande, otydliga sätt. Bl a överväger vi att be våra femhundratusen medlemmar att höra av sig med synpunkter direkt till Schulstad.

Vänliga hälsningar
Louise Ungerth
Chef för konsumentfrågor
Konsumentföreningen Stockholm