Den mat som svenska hushåll slänger kan varje år ge ett utsläpp på 1,9 miljoner ton koldioxid, lika mycket som 700 000 bilar släpper ut. Den slängda maten har producerats, förädlats och transporterats helt i onödan. Läs mer i KfS rapport Klimatavtryck från hushållens matavfall, aug 2008.
Läs också KfS ”Rapport från en slaskhink” där vi bland annat berättar om vad vi hittade i 72 hushålls soppåsar i Stockholmsområdet.
Ett sätt att minska svinnet i hushållet är förstås att göra genomtänkta inköp. Ett annat är att förvara livsmedlen på rätt sätt, så att de håller längre.
KfS har tagit fram en guide ”Släng inte maten! En liten klimatsmart guide om mat”, som ger dig tips om hur du förlänger hållbarheten på dina livsmedel. Du kan ladda ner den här på sidan.
Ladda ner guiden"Släng inte maten (pdf 1 MB)"Om du vill ha den tryckta versionen av guiden kan du beställa upp till 5 ex kostnadsfritt, därefter kostar de 5 kr/st. Kontakta anna.c@konsumentforeningenstockholm.se
Vi har även tagit fram en kylskåpsmagnet med ett urval av de allra bästa tipsen.
Vi skickar en magnet per hushåll kostnadsfritt.
Fyll i alla uppgifter i formuläret och klicka på "Skicka".
